Il sito delle Rupi di Cataflano, esteso su circa 322 ettari, è di notevole interesse storico-archeologico, naturale e paesaggistico. Comprende gli aspri promontori costieri di Capo Mongerbino e Capo Zafferano, nonché le cime di Monte Catalfano e Cozzo S. Pietro. La geologia è caratterizzata da terreni carbonatici delle Unità Imeresi. La vegetazione è influenzata da intense utilizzazioni passate, con prevalenza di prateria ad Ampelodesma. Lungo la costa, l’urbanizzazione si espande nei territori agrumetati. Sono presenti serie vegetali come della Palma nana, della Quercia spinosa, dell’Olivastro e del Leccio e Lentisco. Il promontorio di Capo Zafferano è un’importante rotta migratoria per gli uccelli. Nella zona sono elencate entità vegetali di interesse fitogeografico.